Au是黄金的元素符号，G是Gold的缩写，都是指黄金。
黄金（Gold）是化学元素金（化学元素符号Au）的单质形式，是一种软的，金黄色的，抗腐蚀的贵金属。金是较稀有、较珍贵和极被人看重的金属之一。国际上一般黄金都是以盎司为单位，中国古代是以“两”作为黄金单位。
根据金含量的不同，通常可分为18K金、足金和千足金等。1K等于100%除以24，即1K约等于4．1667%。24K的理论纯度为100%。
①18K金首饰的金含量不低于75.0%，可标识为18K或G18K、G750、Au750、金18K、金750。
②足金首饰的金含量不低于99.0%，可标识为足金或G990、Au990、金990。
③千足金首饰的金含量不低于99.9%，可标识为千足金或G999、Au999、金999。此外市面上（特别在国外）还可见到一些9K（金含量不低于37.5%）、14K（金含量不低于58.5%）和22K（金含量不低于91.6%）之类的金首饰。