24k金不是真黄金。现实中不存在100%的黄金，只要达到了99.96%纯度以上，都可以称为24k金，也就是纯金。其中，K是开金的意思，开金又叫k金，是黄金与其他金属的合金。
开金数越高，黄金含量越高，最高的开金数是24k。k金的特点是成本低，硬度高，可以配制成各种颜色，常见的有黄色与白色，并且佩戴久了也不易变形和磨损。
k金分为24种，即1k-24k，但首饰材料要求不低于8k，最常见的k金是18k与14k。k金以颜色丰富著称，比如14K包含有红色、红黄色、深黄色、淡黄色、暗黄色、绿黄色六种，18K包含有红色、偏红色、黄色、淡黄色、暗黄色五种。
1k约等于4.1667%纯度的黄金，通过换算，18k由75%的黄金与25%的其他金属组成，14k是由58.3%的黄金与41.7%的其他金属组成，最低的8k金的含金量为33.3%。